Au cœur de l’Hôtel & Spa HR, adresse prestigieuse de l’Île de Ré, L’Arnerault by HR invite ses convives à un voyage culinaire raffiné. Dans un cadre élégant, entre ambiance feutrée et service d’exception, notre restaurant gastronomique sur l’Île de Ré sublime les produits locaux et de saison à travers une cuisine contemporaine et inspirée.
Un menu gastronomique alliant excellence et créativité
Pensé comme une ode aux saveurs du terroir rétais, le menu de L’Arnerault by HR célèbre les produits de la mer et du terroir avec finesse et modernité. Chaque assiette est une œuvre d’art, conçue pour éveiller les sens et surprendre les palais les plus exigeants.
Les chefs sélectionnent avec soin des ingrédients d’exception : poissons fraîchement pêchés, légumes bio de producteurs locaux, viandes savoureuses et condiments délicats. Chaque plat est un équilibre subtil entre tradition et innovation, offrant une expérience gastronomique digne d’un hôtel 5 étoiles sur l’Île de Ré.
Des accords mets et vins subtils
Pour sublimer cette expérience culinaire, notre sommelier propose une carte des vins raffinée, mettant à l’honneur les grands crus français ainsi que des pépites locales. Chaque accord est pensé pour révéler toute la richesse aromatique des mets, offrant un moment de dégustation inoubliable.
Un cadre élégant et intime, entre luxe et sérénité
Installé dans un écrin de quiétude, L’Arnerault by HR vous accueille dans une atmosphère feutrée et apaisante, en parfaite harmonie avec l’esprit de notre hôtel 5 étoiles sur l’Île de Ré. La décoration, à la fois contemporaine et chaleureuse, sublime l’instant, faisant de chaque repas un moment suspendu hors du temps.
Réservez votre table pour une expérience inoubliable
Que ce soit pour un dîner romantique, un moment de partage entre amis ou une célébration particulière, L’Arnerault by HR vous promet une expérience gastronomique unique. Plongez dans l’univers du goût et laissez-vous porter par l’excellence culinaire de notre restaurant gastronomique sur l’Île de Ré.
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