In het hart van hetHR Hotel & Spa, een prestigieus adres op het Île de Ré, L’Arnerault van HR zijn gasten uit op een verfijnde culinaire reis. In een elegant kader, met een rustige sfeer en een uitzonderlijke service, sublimeert ons gastronomisch restaurant op het Île de Ré lokale en seizoensgebonden producten in een eigentijdse en geïnspireerde keuken.
Een gastronomisch menu dat uitmuntendheid en creativiteit combineert
Het menu van L’Arnerault by HR is ontworpen als een ode aan de smaken van de Retais regio en viert vis en lokale producten met finesse en moderniteit. Elk bord is een kunstwerk, ontworpen om de zintuigen te prikkelen en zelfs de meest veeleisende fijnproevers te verrassen.
De chefs selecteren zorgvuldig uitzonderlijke ingrediënten: vers gevangen vis, biologische groenten van lokale producenten, smakelijk vlees en verfijnde kruiden. Elk gerecht is een subtiele balans tussen traditie en innovatie, en biedt een gastronomische ervaring die een 5-sterrenhotel op Île de Ré waardig is.
Subtiele combinaties van eten en wijn
Om deze culinaire ervaring kracht bij te zetten, biedt onze sommelier een verfijnde wijnkaart, met zowel grote Franse wijnen als lokale lekkernijen. Elke combinatie is ontworpen om de aromatische rijkdom van de gerechten volledig tot zijn recht te laten komen, wat zorgt voor een onvergetelijke proefervaring.
Een elegante en intieme omgeving, een combinatie van luxe en sereniteit
In een oase van rust verwelkomt L’Arnerault by HR u in een rustige en kalmerende sfeer, in perfecte harmonie met de geest van ons 5-sterrenhotel op het eiland Ré. De warme, eigentijdse inrichting versterkt het moment en maakt van elke maaltijd een moment in de tijd.
Reserveer je tafel voor een onvergetelijke ervaring
Of het nu gaat om een romantisch diner, een moment om te delen met vrienden of een speciale viering, L’Arnerault by HR belooft een unieke gastronomische ervaring. Duik in de wereld van smaak en laat je meeslepen door de culinaire uitmuntendheid van ons gastronomische restaurant op het Ile de Ré.
➡ Boek nu en laat je betoveren door de magie van smaken!
